@jelenovipivonelej
tu je to trochu vysvetlené - hémové je živočíšneho pôvodu:
"V potravinách aj v organizme sa vyskytuje v hémovej (hemoglobín, myoglobín) a nehémovej (enzýmy, transportné bielkoviny) forme. Obidve tieto formy majú svoj význam a biologické uplatnenie v organizme."
https://encyklopedia.akv.sk/podpora-liecby/zelezo/
"Nehémové železo sa vyskytuje v nerozpustnej, nevstrebateľnej forme trojmocného železa (Fe3+). Pred absorpciou sa musí ión železa najprv redukovať na dvojmocnú formu (Fe2+). Redukcia železa je uľahčená pomocou exogénnych faktorov potravy (vitamín C, fermentované potraviny, prítomnosť živočíšneho tkaniva (mäsa) v potrave, tzv. meat factor). Naopak, absorpciu limitujú oxaláty, fytáty (vysoký obsah v cereáliách, otrubách), polyfenoly (taníny prítomné v čaji, káve, kakau), fosfáty, vláknina a kalcium. Faktory uľahčujúce či inhibujúce vstrebávanie železa sú často silnejšími determinantami objemu vstrebaného nehémového železa ako aktuálny obsah prijatého železa."
https://unipharma.sk/uskalia-a-vyhody-suplementacie-zelezom/
jednoduchý prehľad:
https://www.globifer.sk/porovnanie-hemoveho-nehemoveho-zeleza/
Moja osobná skúsenosť so železom:
Keďže v oboch tehotenstvách som mala anémiu, musela som brať železo.
1.-x som brala https://www.adc.sk/databazy/produkty/detail/tardyferon-fol-668344.html ,
2.-x som brala hémové https://www.adc.sk/databazy/produkty/detail/globifer-forte-451680.html a výsledky sa zlepšovali rýchlejšie ako v 1. tehotenstve a to som čakala dvojčatá. /mala som predpísané iné, tuším sorbifer durules, ale z toho mi bolo tak zle, že po treťom dni som to vzdala/
Neberte to ako reklamu, dala som to pre porovnanie. Sú aj iní výrobcovia hémového železa, ale to, čo som spomenula, bolo myslím u nás prvé dostupné.
Minerálky obsahujú dvojmocné železo - autor tu spomína Korytnicu, ale viem, že aj Ľubovnianka pred úpravou je dosť železitá:
https://www.martinchudy.sk/blog/voda-a-tekutiny/5-vyhod-mineralnych-vod-ake-maju-liecive-ucinky-2-cast/
Takže mi z toho vychádza, že by mala byť dobrá vstrebateľnosť železa z minerálky /pokiaľ neobsahuje priveľa vápnika/.
@jelenovipivonelej
tu je to trochu vysvetlené - hémové je živočíšneho pôvodu:
"V potravinách aj v organizme sa vyskytuje v hémovej (hemoglobín, myoglobín) a nehémovej (enzýmy, transportné bielkoviny) forme. **Obidve tieto formy majú svoj význam a biologické uplatnenie v organizme.**"
https://encyklopedia.akv.sk/podpora-liecby/zelezo/
"Nehémové železo sa vyskytuje v nerozpustnej, nevstrebateľnej forme trojmocného železa (Fe3+). **Pred absorpciou sa musí ión železa najprv redukovať na dvojmocnú formu (Fe2+).** Redukcia železa je uľahčená pomocou exogénnych faktorov potravy (vitamín C, fermentované potraviny, prítomnosť živočíšneho tkaniva (mäsa) v potrave, tzv. meat factor). Naopak, absorpciu limitujú oxaláty, fytáty (vysoký obsah v cereáliách, otrubách), polyfenoly (taníny prítomné v čaji, káve, kakau), fosfáty, vláknina a kalcium. **Faktory uľahčujúce či inhibujúce vstrebávanie železa sú často silnejšími determinantami objemu vstrebaného nehémového železa ako aktuálny obsah prijatého železa**."
https://unipharma.sk/uskalia-a-vyhody-suplementacie-zelezom/
jednoduchý prehľad:
https://www.globifer.sk/porovnanie-hemoveho-nehemoveho-zeleza/
Moja osobná skúsenosť so železom:
Keďže v oboch tehotenstvách som mala anémiu, musela som brať železo.
1.-x som brala https://www.adc.sk/databazy/produkty/detail/tardyferon-fol-668344.html ,
2.-x som brala hémové https://www.adc.sk/databazy/produkty/detail/globifer-forte-451680.html a výsledky sa zlepšovali rýchlejšie ako v 1. tehotenstve a to som čakala dvojčatá. /mala som predpísané iné, tuším sorbifer durules, ale z toho mi bolo tak zle, že po treťom dni som to vzdala/
Neberte to ako reklamu, dala som to pre porovnanie. Sú aj iní výrobcovia hémového železa, ale to, čo som spomenula, bolo myslím u nás prvé dostupné.
**Minerálky obsahujú dvojmocné železo** - autor tu spomína Korytnicu, ale viem, že aj Ľubovnianka pred úpravou je dosť železitá:
![626a9a09ac01c](serve/attachment&path=626a9a09ac01c)
https://www.martinchudy.sk/blog/voda-a-tekutiny/5-vyhod-mineralnych-vod-ake-maju-liecive-ucinky-2-cast/
Takže mi z toho vychádza, že by mala byť dobrá vstrebateľnosť železa z minerálky /pokiaľ neobsahuje priveľa vápnika/.
Upravené 28. 4. 2022 o 16:04